1. 清蒸蛤蟆怎么做？
2. 木瓜和什么煲汤最好？
3. 东北山珍怎么吃？

清蒸蛤蟆怎么做？

清蒸蛤蟆是一道由蛤、蒜、白葡萄酒等做成的美食。                                  

原料：

蛤600克。

调料：

蒜半瓣，淡炼乳、白葡萄酒各一大匙，盐水适量。

做法：

1、蛤泡在盐水中吐沙，然后再搓洗干净。

2、将擦去水分后的蛤放入较深的容器中，并加些蒜和淡炼乳，同时撒些白葡萄酒。

3、覆上微波薄膜，高火4分钟至壳开为止。

清蒸哈士蟆

清蒸哈士蟆是一道以火腿、哈士蟆为主要食材的药膳。

原料

干哈士蟆油15克，火腿10克

制法

将哈士蟆油用温水泡3小时

原料

干哈士蟆油15克，火腿10克，鸡汤1500毫升，白糖30克，盐、味精、料酒适量。制法

将哈士蟆油用温水泡3小时，涨发后挑出黑筋洗净，火腿蒸熟切1厘米长薄片。将发好的哈士蟆油放入钵里，加鸡汤、料酒、盐，蒸1.5小时，再放味精、白糖，把蒸好的火腿片撒在上面，即可食用。

木瓜和什么煲汤最好？

排骨

51%结果提及

木瓜鲜鱼汤

28%结果提及

银耳

6%结果提及

木瓜羊肉汤

4%结果提及

鸡脚

3%结果提及

玉米

2%结果提及

猪蹄

2%结果提及

雪蛤

2%结果提及

鸡肉

1%结果提及

红枣

1%结果提及

木瓜和排骨一起煲木瓜排骨汤。 木瓜排骨汤富含多种维生素和矿物质,有比较显著的美容的作用,对女性来说还有很好的丰胸效果,可以准备一个木瓜,清洗干净,然后去皮去核切厚块,再准备花生浸泡一个小时,准备适量的蜜枣洗净,把排骨清洗干净,放到

准备一个木瓜,清洗干净,然后去皮去核切厚块,再准备花生浸泡一个小时,准备适量的蜜枣洗净,把排骨清洗干净,放到锅中烧开水滚烫五分钟,然后捞出。

锅中放适量的清水,放入花生,烧开以后再放入排骨和木瓜,蜜枣,用小火煲三个小时左右,放盐调味就可以了

木瓜生鱼汤

材料：木瓜250克，生鱼500克，红枣15克，生姜2片。

调料：食盐适量。

做法：

1.木瓜去皮，去籽，洗净，切成大块；红枣洗净，去核。

2.生鱼去鳞，腮，内脏，洗净。

3.锅内放油烧热，下入姜片，将生鱼煎至两面金黄。

4.将适量清水放入煲内，煮沸后加入煎好的生鱼，木瓜块，红枣，猛火煲滚后，改用慢火煲2-3小时，加食盐调味即可。

东北山珍怎么吃？

东北山珍，榛蘑可以做【榛蘑烧土豆片】所需材料：榛蘑、土豆、尖椒、油盐、葱、姜、大蒜、生抽、水淀粉、白糖、

做法步骤：

1.这道菜肴用的是腌制的榛蘑，味道比较咸，所以，要把榛蘑放到温水中浸泡一下，再投洗2遍，去掉一部分的咸味。

2.把土豆去皮洗净，再把土豆切成稍厚一些的片，土豆片切得太薄，烧制时，容易碎。把尖椒去蒂、去籽，再切成片。

3.锅内加入油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸制金黄，表面炸出一层硬壳，将土豆片捞出，沥净油待用。

4.锅内留少许底油，下入葱花、姜末、蒜片爆香。

5.下入榛蘑翻炒2-3分钟。

6.再下入炸好的土豆片，尖椒片，一起大火翻炒均匀，淋入生抽，加入白糖，翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾芡，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可。一盘色香味俱全的榛蘑烧土豆片就做好了。