爆炒牛蛙怎么炒的又嫩又好吃窍门
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炒牛蛙怎样保证肉不散?王刚爆炒牛蛙的做法?炒牛蛙怎样保证肉不散?牛蛙最好是滑油,不要直接生炒!滑油的时候温度要稍微高一点点,第一时间将表皮凝固,还有时间要短,一般来说是5层油温大约是130~150度。牛蛙表层凝固之后...

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