1. 石林蛙皮能吃吗？
2. 为什么泰国林蛙不去内脏？

石林蛙皮能吃吗？

能

野生石蛙皮能吃，吃的时候一定要洗净，可以把皮去掉，野生石蛙皮里面含钙量是非常高的，远远的高于其他动物性的食物，平时在生活中的饮食一定要注意合理的搭配，保证营养的均衡和全面，平时一定要多注意休息，保持充足的睡眠，尽量不要熬夜，养成一个良好的生活饮食作息的规律。

一般石林蛙的皮能吃，但是最好不要食用。

因为石林蛙常年生活在潮湿、阴暗的环境下，皮肤上一般带有较多的细菌和寄生虫，食用容易会影响人体健康。

石林蛙体大而粗壮，成蛙体长10-13厘米，个别达15厘米。它的体形近似于黑斑蛙或虎纹蛙，体色各异;如有的石蛙背面呈黑色，黑色背部有白色中线，此外，还有棕黄，暗红、花色等不同的类型。

为什么泰国林蛙不去内脏？

在泰国，一般新鲜的林蛙不完全去除内脏，除了肠和肚以外其他的内脏都能吃。林蛙内脏本身就很少，而且新鲜的林蛙体内并没有太多的寄生虫、活体细菌等，有一定的滋补效果。

但还是建议，不管任何时候，任何季节的林蛙最好还是要去除内脏，并用沸水彻底煮熟再吃。